ETLİ YEŞİL FASULYE
Malzemeler:
-Yarım kg veya 1 kg yeşil fasulye
-1 orta boy kuru soğan
-2 tane domates
-2 tane yeşil biber
-1 çay bardağı sıvı yağ
-250 gr kuşbaşı et
-1 yemek kaşığı domates salçası
-1 tatlı kaşığı pul biber
-1 çay kaşığı tuz
Yapılışı: Fasulyeler ayıklanır, 2'ye bölünür,yıkanır. Tencereye sıvıyağ konulur.Soğan, domates, biber ve et doğrandıktan sonra ilave edilir.Salçası konulur,karıştırılır. 3-4 dakika sonra üzerine yeşil fasulye ilave edilir. Pul biber ve tuz atılır. Üzerine 1 su bardağı su konulur. Ağzı kapatılır, kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saat pişirilir. Yeşil fasulyemiz hazırlandı bile, afiyet olsunnn :))