DOMATES ÇORBASI
Selam merhaba ne yapıyorsunuz ben de iyiyim sağ olun gençler :D Bugün ne yapsak ki sizlerle diye düşünüyordum ki aklıma domates çorbası geldi ben çok severim de :) Hadi tarifi vermekle başlayalım o halde
Malzemeler:
4-5 tane orta boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı un
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biner
tuz
Yapılışı : Domatesler robottan geçirilir,un ilave edilir tekrar robottan geçirilir veya mikser de kullanılabilir. 2 su bardağı su ile sulandırılır. Tencereye yağ,domates salçası ve biber salçası konulur. Domates ve un karışımı süzgeçten geçirilir,tencereye alınır. Üzerine 1-1.5 litre su ilave edilir. Kaynayıncaya kadar karıştırılır. Kaynayınca pul biber ve nane ilave edilir. 15 dakika kaynatılıp ocak söndürülür. Tabaklara servis yapıldıktan sonra isteğe bağlı olarak üzerine kaşar rendelenebilir. :)) hadi yine iyisiniz gençler domates çorbası yapmayı da öğrendiniz hadi yiyin şimdi :DD
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder