MERCİMEK ÇORBASI

MERCİMEK ÇORBASI

Eveeet, bugün sizlerle mercimek çorbası yapacağız.hep katı besinlerle beslenmek olmaz biraz da çorba tüketmek lazım.Önce malzemeleri belirtelim sonra da yapılışını tarif edelim.

Malzemeler:

-Düdüklü tencere :p

-1 kase kırmızı mercimek

 -1 tane patates

-1 tane kuru soğan

-2 tane domates

-2 yemek kaşığı pirinç

-1 yemek kaşığı kavrulmuş un

-1 çay kaşığı nane

-1 çay kaşığı pul biber

-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:   Tencerenin yarısına kadar suyla doldurulur. Pirinç,soğan,domates,havuç,patates,mercimek tencereye konulur(soğan domates havuç patates irili ufaklı doğranarak).45 dk kaynatılır.Hepsi pişince blenderdan geçirilir.1 yemek kaşığı un ilave edilip sulandırılıp tekrar blenderdan geçirilir. Üzerine nane pulbiber ve sıvıyağ  konulur.Tuz atılır. Bİr süre daha pişmeye bırakılır. Çorbamız  krema kıvamına gelince söndürülür.

İşte bu kadar! İsteğe göre salça da ilave edebilirsiniz yaparken ama tavsiye etmem güzel olmuyor. :) AFİYET OLSUN . . :))

(Fotoğraf : google-görseller)